Question

Testi kebabı nasıl yapılır ?

Answer 1

Kuşbası etler, kuyruk yağı, yeşil biber, arpacık soğan ve diş sarımsaklar ile domates toprak testinin içine dizilir. Üzerine bataryaları ve tuzu da karıştırılıp, hava almayacak şekilde alümınyum folyo ile kapatılır. 3 saat taş fırında ödün ateşinde bekletilir ve sonra hazırdır. Testi kırılıp, servis edilir.