Safran, Crocus sativus bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bir baharat ve ayrıca bir bitkisel ilaç olarak da kullanılır. Safran, çeşitli faydaları olan birçok besin maddesi içermektedir. Örneğin:
Anti-depresan etkisi: Safran, seratonin ve dopamin seviyelerini arttırarak stres ve anksiyeteyi azaltabildiği gösterilmiştir.
Anti-inflamatuar etkisi: Safran, inflamasyonu azaltmak ve ağrıyı hafifletmek için kullanılabilir.
Anti-kanserojen etkisi: Safran, hücre büyümesini yavaşlatabildiği ve kanser hücrelerinin ölümünü hızlandırabildiği gösterilmiştir.
İyi görme: Safran, göz sağlığını koruyabildiği ve katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarını önleyebildiği gösterilmiştir.
İyi kalp sağlığı: Safran, kalp sağlığını koruyabildiği ve kolesterolden kaynaklanan kalp hastalıklarını önleyebildiği gösterilmiştir.
Anti-diabetes etkisi: Safran, insülin direncini azaltabildiği ve diyabetesi önleyebildiği gösterilmiştir.
Not: Safran takviyelerinin kullanımının önerilmeden önce bir doktor veya diyetisyenle konuşmanız önerilir.
Fikirlerin serbest, bilginin sınırsız olduğu yer