Midye tava yapmak için malzemeler:
Midyeler (temizlenmiş ve kabuklarından arındırılmış)
Tuz
Un
Bira
Tuzlu su (midyelerin haşlanması için)
Yapılışı:
Midyeleri temizleyin ve kabuklarından arındırın.
Midyeleri tuzlu suda haşlayın, haşlamadan önce midyelerin üstüne biraz tuz serpebilirsiniz.
Haşladıktan sonra midyeleri süzün ve una bulayın.
Bir tavada biraz tuzlu suya biraz bira ekleyin, su kaynatın.
Unlanmış midyeleri suda pişirin.
Pişen midyeleri tavaya alın ve servis yapın.
Not: midye tavasının lezzetini arttırmak için , tavaya biraz karabiber, tuz, taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Fikirlerin serbest, bilginin sınırsız olduğu yer