Böğürtlen reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir:
Malzemeler:
1 kg böğürtlen
1 kg şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Adımlar:
Böğürtlenleri yıkayın ve temizleyin.
Bir tencereye alın ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.
Pişen böğürtlenleri ezmeniz veya blendır ile püre haline getirmeniz gerekir.
Püreyi tekrar tencereye alın ve şekeri ve limon suyu ilave edin.
Kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar karıştırın.
Reçel soğuduktan sonra, sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Bu tarifte kullanılan şeker oranı böğürtlenlerin meyve sulu oranına göre değişebilir. Öncelikle böğürtlenlerin meyve sulu oranını kontrol etmeniz ve daha az şeker kullanmak isterseniz oranı azaltabilirsiniz.
Fikirlerin serbest, bilginin sınırsız olduğu yer