Hoş geldiniz! TÜRKLER SORUYOR PLATFORMU'na katılmak ister misiniz? Hemen kayıt olun veya giriş yapın.
Dün akşam ilk defa mantarlı risotto denedim ama pirinçler lapa gibi oldu, beklediğim o akışkan dokuyu tutturamadım. Kullandığım pirinç, broth sıcaklığı, sürekli karıştırma... Acaba nerede hata yapıyorum, o perfect kremalı kıvama nasıl ulaşabilirim?
9,471 soru
17,606 cevap
34 yorum
109 üye