Sultan Kebabı, Türk mutfağının lezzetli kebab tariflerinden biridir. Sultan Kebabı, genellikle tavuk, hindi veya kuzu etinden yapılır. Aşağıda Sultan Kebabının nasıl yapılacağının basit bir tarifi verilmiştir:
Malzemeler:
1 kg tavuk eti (dövülmüş)
1 adet soğan (küp şeklinde doğranmış)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Eti, tuz, karabiber, nane, pul biber, kimyon ve kırmızı toz biberle harmanlayın.
Doğranmış soğan ve sarımsakları etin içine ekleyin.
Etin iç malzemelerle iyice karıştırın ve marinasyonunu yapın.
Kebabınızı, sıcak mangallarda veya fırında pişirin.
Servis yaparken sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Not: Sultan kebabı diğer yerlerde farklı yapılabilir veya farklı malzemeler kullanılabilir, sadece genellikle tavuk eti kullanılır.
Fikirlerin serbest, bilginin sınırsız olduğu yer