Aniden Gelen Misafire Yetişecek, Şipşak Tatlı Tarifleri?

Question

Arkadaşlar selam! Bugün yine aniden misafirim geleceğini öğrendim ve tatlı konusunda tamamen hazırlıksız yakalandım. Öyle fırın başında uzun uzun bekleyecek, çok malzemeli şeyler yapmak istemiyorum. Evdeki temel malzemelerle (süt, un, şeker, bisküvi, kakao gibi) yarım saat içinde hazırlanabilecek, pratik ve lezzetli tatlı tarifleriniz var mı, acil önerilerinize ihtiyacım var?

Answer 1

30 Dakikada Fırın Başına Koşmadan Hazırlayabileceğin Üç Kurtarıcı Tatlı

Misafir kapıda ve mutfakta panik modundasın. İlk yapman gereken şey derin bir nefes almak ve fırını açmamaya karar vermek. Fırın tepsisinin ısınma süresi seni bitirir. İşte bulaşığı az, lezzeti bol, tamamen ocak başında veya soğuk olarak sunabileceğin üç şipşak reçete:

1. Kakaolu Sütlaç (15 Dakika)

Bu tarif benim "son dakika kurtarıcısı" listemin birincisidir. Bir tencereye 1 litre süt koy ve ocağa al. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şekeri yavaşça ekleyip topaklanmaması için sürekli çırp. Kıvam yoğunlaşınca ocaktan al, 2 yemek kaşığı kakaoyu ekle ve bir kez daha karıştır. Servis kaselerine paylaştırıp üzerine hindistancevizi veya kakaopudrası serpe. Soğumaya bırakma; ılık olarak sunmak misafirin damağında daha yumuşak bir iz bırakır. Püf noktası: Unu eklerken sütle karıştırıp sonra tencereye aktarırsan topak riskini sıfırlarsın.

2. Fırın Yok: Sıcak Bisküvili Müslü (10 Dakika)

Elinde hazır bisküvi varsa, külah çikolata veya damla çikolata da varsa bu tarif tam sana göre. Bir derin kaseye 10-12 adet bisküviyi kırarak dibe yerleştir. Üzerine yarım litre sütü ve 2 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp dök. En üste kalan bisküvileri kırarak ekle. Eğer külah çikolata varsa, üzerine rendeleyerek dök. Buzdolabına koyman gerekmiyor. Oda sıcaklığında 5-10 dakika beklettiğinde bisküviler sütü emerek yumuşar ve çikolata eriyerek tatlılık katar. Hazır bisküvi kullanmak, hamur yoğurma derdini tamamen ortadan kaldırır.

3. Fıstıklı Sıcak Kakaolu Çikolata Soslu Bisküvi (5 Dakika)

Bu, aslında bir "tatlılar arası" atıştırmalık gibi durur ama misafir gelir gelmez önüne koyarsan göz doldurur. İnce belli bir kabın içine 4-5 yemek kaşığı çikolata (veya hazır hazır çikolata sosu) ve yarım bardak süt koy. Buhar banyosunda (üzerinde tencere, altına su koyarak) karıştırarak erit. Servis tabağına dök. Üzerine fındık parçacıkları ve bütün bisküvileri diz. Bisküvileri çikolataya batırarak yemeleri için sun. Hem şık durur hem de hazırlığı neredeyse yok denecek kadar azdır.

Son Tavsiye:
Tatlıyı sunarken yanına mutlaka taze demlenmiş bir çay veya soğuk süt eşlik ettir. Misafirin "Bu ne kadar sürede hazırlandı?" diye sormasına gerek kalmayacak kadar lezzetli ve samimi bir izlenim bırakırsın. Mutfakta aceleci hareket etme, malzemeleri önceden sofraya taşı. Şimdi hemen tencereyi yak!