Question

Yoğurt nasıl yapılır ?

Answer 1

Süt ocakta iyice kaynağıdır. Sonrasında biraz ılımaya bırakılır. Hafif ılıyınca içine bir yemek kaşığı yoğurt karıştırılır. Ve iyice sarılıp, 24 saat oda sıcaklığında bekletilir.

Answer 2

Süt tencereye konulur ve kaynatılır. Kaynayan süt 15 dakika soğutulur. Maya için kullanılacak yoğurt özel ekip, bu süte iyice karıştırılır. Tencerenin kapağı sıkıca kapatılır ve tencere beze hava almayacak şekilde sarılır. Tencere soğuduğunda yoğurt olmuştur.