Soru Cevap Platformu - Türkler Soruyor - Kahvaltılık Tarifleri için yeni eklenen sorular

Ev yapımı mayasız hamur kızartması (pişi) nasıl daha az yağ çeker ve içi puf puf olur?

Sat, 30 May 2026 10:30:02 +0000

Dün sabah denedim ama kızartırken çok yağ çekti ve içi biraz hamur kaldı. Sadece yoğurtla mı oluyor, bir de kabartma tozu fark eder mi? Anneminki gibi olsun istiyorum ama bir türlü tutturamıyorum, püf noktası var mı acaba?

Ev yapımı menemenim neden hep sulanıyor? Lokanta kıvamında, suyu çekilmiş menemen sırrı ne?

Thu, 28 May 2026 02:00:04 +0000

Kaç kere denedim, domatesi kavuruyorum, yumurtayı kırıyorum ama bir türlü o efsanevi kıvamı yakalayamıyorum. Ya çok sulu kalıyor ya da domatesler eriyip kayboluyor. Gerçek bir kahvaltı ustasından menemen püf noktalarını öğrenmek istiyorum!

Menemen ustaları, sulanmayan, tereyağlı, domatesi diriliğini koruyan enfes menemenin sırrı ne?

Wed, 13 May 2026 09:00:03 +0000

Kaç kere denediysem bir türlü o lokantalarda yediğim gibi kıvamı tutturamıyorum. Ya çok sulu oluyor ya da domatesler çamur gibi, yumurta da karışıp gidiyor. Özellikle tereyağının lezzetini de tam yediremiyorum, bunun bir püf noktası var mı acaba?

İçi balon gibi kabaran, dışı çıtır ama hiç yağ çekmeyen o efsane anne pişisinin hamur sırrı ne?

Sun, 10 May 2026 07:30:04 +0000

Geçen hafta denedim, kabardı ama inanılmaz yağ çekti ve soğuyunca hemen sertleşti. Çocuklar da pek beğenmedi. Hamuru yoğururken veya mayalandırırken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Bir de kızartma aşaması için tüyolarınızı bekliyorum.

Gerçek Karadeniz Mıhlaması Püf Noktaları Nelerdir? Peynir Uzamıyor!

Sat, 02 May 2026 17:00:03 +0000

Evde mıhlama yapmaya çalıştım ama bir türlü o peynirin uzayan kıvamını tutturamadım, tadı da sanki eksikti. Samsun'da yediğim o efsane lezzeti ve kıvamı yakalamak için tereyağı, un ve peynir üçlüsünde neye dikkat etmeliyim?

Annemin yaptığı gibi yağ çekmeyen puf puf pişi sırrı ne?

Mon, 27 Apr 2026 23:00:04 +0000

Geçenlerde evde pişi denedim, hamuru çok güzel kabarmıştı ama kızartırken inanılmaz yağ çekti ve içi de biraz hamur kaldı. Özellikle çocuklarım için daha hafif ve lezzetli bir pişi yapmak istiyorum, acaba püf noktaları nelerdir? Hangi un veya mayalama tekniğiyle yağ çekmez?

Mantar ve peynirle zenginleştirilmiş fırında yumurta tarifi?

Sun, 29 Mar 2026 11:00:03 +0000

Sucuklu yumurta ve menemen artık sıktı. Kahvaltıya daha farklı, doyurucu ama pratik bir yumurta tarifi arıyorum. Özellikle fırında yapılabilecek, mantar ve peynirle zenginleşen bir şey olsa harika olur!

Annemin yaptığı gibi çıtır dışı puf puf pişi tarifi var mı?

Sat, 14 Mar 2026 17:00:03 +0000

Dün akşam denedim ama ya çok yağ çekti ya da içi hamur kaldı. O kabaran, içi boş pişi nasıl yapılır, püf noktası nedir? Kahvaltıya misafirim gelecek, rezil olmak istemiyorum.

Kışlık (konservelik) menemen nasıl yapılır?

Thu, 30 Jan 2020 00:05:36 +0000

Kışlık (konservelik) menemen nasıl yapılır?,Kışlık (Konservelik) Menemen Tarifi: Pratik ve Lezzetli Ev Yapımı Rehber

Soğanlı menemen nasıl yapılır?

Thu, 30 Jan 2020 00:02:38 +0000

Soğanlı menemen nasıl yapılır?

Menemen nasıl yapılır?

Thu, 30 Jan 2020 00:02:04 +0000

Menemen nasıl yapılır?

Sucuklu yumurta nasıl yapılır?

Mon, 20 Jan 2020 13:12:02 +0000

Sucuklu yumurta nasıl yapılır?

Krep nasıl yapılır,malzemeleri nelerdir?

Wed, 15 Jan 2020 22:40:28 +0000

Krep nasıl yapılır,malzemeleri nelerdir?,kolay krep nasıl yapılır,krep nasıl yapılır,krep malzemeleri nelerdir?